लस मुक्त गोभी जोवर नाश्ता
लसः मुक्तगोभी जोवर नाश्ता नुस्खा
सामग्री :
- १ गाजर
- १ अण्ड
- २ चम्मच मक्का< /li>
- २ घनपनीर
- १ लवङ्गलशुन
- १/४ चम्मच लवणं
- १/२ चम्मच ओरेगानो
- १/२ चम्मच कृष्णा pepper
निर्देशः :
इदं स्वस्थं प्रातःभोजनस्य नुस्खा सरलं पौष्टिकं च अस्ति । गाजरं कर्षयित्वा लशुनं सूक्ष्मतया कटयित्वा आरभत। एकस्मिन् मिश्रणकटोरे कर्षितं गाजरं, कुक्कुटं, पनीरघटं, लशुनं च संयोजयन्तु । ततः अण्डं क्रन्दयित्वा लवणं, ओरेगनं, कृष्णमरिचं च योजयित्वा सर्वं यावत् सम्यक् संयोजितं न भवति तावत् मिश्रयन्तु । मध्यमतापे एकं अदृढं कड़ाही तापयित्वा तत् मिश्रणं कड़ाहीयां पातयन्तु, तत् समानरूपेण प्रसारयन्तु। एकस्मिन् पार्श्वे प्रायः ५-७ निमेषान् यावत् पचन्तु, ततः प्लवन्तु, अपरं ५ निमेषान् यावत् वा सुवर्णभूरेण यावत् पचन्तु । वजनक्षयस्य शीघ्रप्रभातानां च कृते परिपूर्णं स्वादिष्टं प्रातःभोजनं कृते उष्णं सेवन्तु!