आलू मिश्रणस्य कृते
• आलू ४-५ मध्यम आकारस्य (उबला & कसा हुआ)
• अदरक १ इञ्च (कटा)
• हरित मिर्च २-३ न. (कटा)
• ताजा धनिया पत्ते १ चम्मच (कटा)
• ताजा पुदीना पत्ते १ चम्मच (कटा)
• शाक:
१. शिमला १/३ कप (कटा)
२. मक्कागुटिका १/३ कप
३. गाजर १/३ कप (कटा)
४. फ्रेंचबीन्स् १/३ कप (कटा)
५. हरितमटर १/३ कप
... (नुस्खासामग्री संक्षिप्तम्) ...
मध्यम उच्चतापे उष्णतैले गभीरं भर्जयितुं शक्नुथ यावत् कुरकुराणि सुवर्णभूराणि च न भवन्ति।