सामग्री:

इति
• 21⁄2 चषक (310g) सर्वोपयोगी पिष्ट
• २ चम्मच (१६ग) कोकोचूर्ण
• १ चम्मच बेकिंग सोडा
• १ चम्मच लवणं
• 11⁄2 कप (300g) शर्करा
• १ कप (२४०मि.ली.) घृतं, कक्षतापमानं
• १ कप – १ चम्मच (२००ग्रम्) शाकतैल
• १ चम्मच श्वेत सिरका
• २ अण्डानि
• १/२ कप (११५ग्रम्) घृतं, कक्षतापमान
• १-२ चम्मच रक्ताहारवर्ण
• २ चम्मच वेनिला अर्क
• फ्रोस्टिंग् कृते :
• 11⁄4 कप (300ml) भारी क्रीम, शीत
• २ कप (४५०g) क्रीम चीज़, कक्षतापमान
• 11⁄2 कप (190g) चूर्णशर्करा
• १ चम्मच वेनिला अर्क

दिशा:

1. ओवनं ३५०F (१७५C) यावत् पूर्वं तापयन्तु ।
2. एकस्मिन् विशाले कटोरे पिष्टं, कोकोचूर्णं, बेकिंग सोडा, लवणं च छानयन्तु। क्षोभयित्वा पार्श्वे स्थापयन्तु।
3. पृथक् विशाले कटोरे घृतं शर्करां च यावत् स्निग्धं न भवति तावत् ताडयन्तु..
4. फ्रोस्टिंग् करणीयम् : एकस्मिन् विशाले कटोरे क्रीमचीजं चूर्णशर्करायाः, वेनिलासारस्य च सह ताडयन्तु..
5. केकस्य उपरितनस्तरात् ८-१२ हृदयाकाराः छित्त्वा ।
6. एकं केकस्तरं समतलपक्षं अधः स्थापयतु।
7. सेवनात् पूर्वं न्यूनातिन्यूनं २-३ घण्टाः यावत् शीतलकं स्थापयन्तु ।