कसा हुआ नारियल (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 1⁄2 कप

जीरा बीज (ചെറിയ ജീരകം) - चम्मच >

< strong>इलायची (ഏലക്ക) - ६ सं

तण्डुलपिष्ट (അരിപ്പൊടി) - २ कप (३०० ग्राम)

जल (വെള്ളം) - 1⁄2 + 11⁄2 + 3⁄4 कप (685 ml)

कुचल गुड़ (ശർക്കര പൊടിച്ചത്) - 11⁄2 (250 ग्राम)< p>नारिकेले तेल (വെളിച്ചെണ്ണ) - १ चम्मच

घृत / स्पष्ट मक्खन (നെയ്യ്) - १ चम्मच

पतले कटा नारियल (തേങ്ങാക്കൊത്ത്) - 1⁄4 कप

कटा हुआ शैलोट (ചെറിയ ഉള്ളി) - 1⁄2 >लवणम् (ഉപ്പ് ) - 1⁄4 चम्मच

बेकिंग सोडा (ബേക്കിംഗ് സോഡാ) - 1⁄2 चम्मच