स्वादयुक्तैः ओषधिभिः पूरितः जेन्नी-मसालः तेषां व्यञ्जनानां कृते परिपूर्णः अस्ति, येषां स्वादस्य किञ्चित् मसाला, गभीरता च आवश्यकी भवति । अत्र भवतः किं आवश्यकं भविष्यति :

• १/२ कप लवणं
• १/२ कपं दानेदारं लशुनं
• १/४ कपं कोमिनो बीजानि
• १/२ कप कृष्णमरिच
• १/४ कप msg (वैकल्पिकम्)
• १/२ कप पपरीका

एकत्र मिश्रयन्तु तथा उपयोगपर्यन्तं वायुरोधकपात्रे संग्रहयन्तु। अतिरिक्तं किकं प्राप्तुं भवतः प्रियभोजनेषु रुचिनुसारं सिञ्चन्तु।