सामग्री

• उराद दाल - १ कप
• चना दाल - १/४ कप
• श्वेत तिल - १ चम्मच
• रक्तमरिचः - ८-१०
• असाफोएटिडा - १/२ चम्मच
• तैलम् - २ चम्मच
• स्वादनुसारं लवणं

इदली पोडी इति सुस्वादयुक्तं बहुमुखी च मसालाचूर्णं यत् इड्ली, डोसा, वाष्पिततण्डुलैः अपि सह भोक्तुं शक्यते । गृहे स्वकीयं इडली पोडी निर्मातुं एतानि सरलपदानि अनुसृत्य कार्यं कुर्वन्तु।