सामग्री :

• २-३ पाउण्ड् कुक्कुटस्य स्तनः अथवा कुक्कुटस्य ऊरुः
• १२ औंस पुटं जमेन मरिचं प्याजं च पुटं
• १४.५ औंस कटाहटमाटरः
• १ जलापेनो पासाकृतः (बीजानि निष्कासितानि)
• १ चम्मच ताजाः चूर्णरसः
• २ चम्मच चूणस्य रसः
< li>१ चम्मच लवणं
• १/२ चम्मच कृष्णमरिच
• १ पैकेट टैको मसाला

गृहे निर्मितं टैको मसाला :
२ चम्मच मरिचचूर्ण
१ चम्मच पिष्ट जीरा
१ चम्मच पपरीका
१ चम्मच लशुनचूर्ण
१ चम्मच प्याजचूर्ण
१/२ चम्मच शुष्क अजवायन

मन्दपाकस्य दिशानिर्देशाः :

प्रथमः चरणः : मन्दपाककर्त्रे सर्वाणि सामग्रीनि योजयन्तु ।

द्वितीयः चरणः : ४-६ घण्टाः यावत् न्यूनतया पचन्तु ।< /p>

चरण 3: कुक्कुटं खण्डयन्तु, हलचलं कुर्वन्तु, स्लॉट्ड् चम्मचेन कुक्कुटं शाकानि च निष्कासयन्तु तथा च स्वस्य प्रिय-टैको-टॉपिङ्ग्-सहितं टॉर्टिला-मध्ये परोक्ष्यन्तु।

एतत् सुपर-सुलभ-पारिवारिक-रात्रिभोजनेन सह स्वस्य अग्रिम-टैको-मङ्गलवासरे आनन्दं लभत।