ग्रीष्मकालीन भोजन प्रिप विचार
सामग्री
- फलानि (भवतः पसन्दः)
- शाकानि (भवतः पसन्दः)
- पत्राणि हरितानि
- अण्डानि बीजानि च
- प्रोटीन (कुक्कुटः, टोफू इत्यादयः)
- साबुनधान्यं (क्विनोआ, ब्राउन् राइस इत्यादयः)
- स्वास्थ्यकरं मेदः (जैतूनतैलं, एवोकाडो इत्यादयः .)
- ओषधीः मसालाः च
- दधिः वा वनस्पति-आधारितः विकल्पः
- अङ्गुष्ठस्य दुग्धः वा रसः वा
निर्देशः
इदं ग्रीष्मकालीनभोजनं प्रिप् मार्गदर्शिका स्वादिष्टस्मूदी, जीवन्तं सलादं, तृप्तिकारकं जलपानं च अनन्तं आपूर्तिं निर्मातुं भवतः सहायतार्थं विनिर्मितम् अस्ति। सप्ताहाय सज्जाः भवितुं सर्वाणि नवीनपदार्थानि प्रक्षाल्य छित्त्वा आरभत। स्मूदी कृते स्वस्य चयनितफलशाकयोः संयोजनं कुर्वन्तु, मलाईयुक्तस्य बनावटस्य कृते दधिं वा अखरोटस्य दुग्धं वा योजयन्तु । सलादस्य कृते पर्णयुक्तानि हरितानि भवतः पसन्दस्य शाकैः, अण्डानि, स्वस्थप्रोटीनस्रोतेन च सह मिश्रयन्तु । जैतुनतैलेन वा भवतः प्रियं वासः वा सिञ्चन्तु, स्वादानाम् उन्नयनार्थं ओषधीभिः मसालैः च मसाला न विस्मरन्तु ।
सप्ताहं यावत् सुलभतया प्राप्तुं सर्वाणि भोजनानि काचपात्रेषु संग्रहयन्तु प्रत्येकं पात्रे लेबलं कृत्वा प्रयुक्तानां सामग्रीनां, अवधिसमाप्तिदिनानां च निरीक्षणं सुनिश्चितं कुर्वन्तु। लघु, ताजा, जलयुक्तं भोजनं च आनन्दयन्तु ये लसः-रहिताः अपि सन्ति!