सामग्री :

• २ कप सर्वोपयोगी पिष्ट
• २ चम्मच दानेदारशर्करा
• २ चम्मच बेकिंग पाउडर
• १/२ चम्मच बेकिंग सोडा
• १/४ चम्मच सूक्ष्मसमुद्रलवण
• २ कप न्यूनवसायुक्तं घृतं
• २ बृहत् अण्डानि< /li>
• १ चम्मच वेनिला-अर्कः
• ३ चम्मच लवणरहितं घृतं, द्रवितं
• २ चम्मच लघुजैतूनतैलं वा वनस्पततैलं वा, प्लस् च यथा आवश्यकं तर्जनार्थं अधिकं
< /ul>

छाकस्य प्यानकेक्स् निर्मातुं शुष्कसामग्रीणां कटोरे संयोजयित्वा आरभत । पृथक् कटोरे आर्द्रद्रव्याणि मिश्रयित्वा ततः शुष्कद्रव्यैः सह संयोजयन्तु । स्नेहयुक्ते कड़ाहीयां यावत् बुदबुदाः न भवन्ति तावत् प्यान्केक् पचन्तु, प्लवन्तु, यावत् सुवर्णभूरेण न भवन्ति तावत् पचन्तु। सेवन्तु, आनन्दं च कुर्वन्तु!