सामग्री :

• ५०० ग्राम कुक्कुट
• 1⁄2 कप बङ्गालचना विभक्त
• १ प्याज
• १ चम्मच अदरकस्य पेस्ट
• १ चम्मच लशुनस्य पेस्ट
• १ चम्मच रचितम् लवणं
• १ चम्मच मरिचचूर्णं
• २-३ बेपत्राणि
• १ चम्मचम् आम्रचूर्णं/ निम्बूरसः
• १ चम्मच जीरकबीजानि
• १ चम्मचं कृष्णमरिचकुक्कुटं
• १ कृष्ण इलायची< /li>
• २ इञ्च् दालचीनी यष्टिः
• ७-८ लवङ्ग
• २-३ रक्तमरिच
• १ प्याज
• धनिया पत्राणि
• पुदीनापत्राणि
• हरितमरिचानि
• १ अण्डानि