• कुक्कुटस्य ढोलकं ९
• अद्रक लेहसन पेस्ट (अदरक लशुन पेस्ट) १ चम्मच
• हिमालयस्य गुलाबी लवणं 1⁄2 चम्मच
• जलं १ & 1⁄2 कपम्
• हरा धनिया (नवीन धनिया) मुष्टि
• आलू (आलू) क्वाथ २-३ मध्यम
• प्याजचूर्ण १ चम्मच
• जीराचूर्ण (जीरा चूर्ण) १ चम्मच
• लाल मिर्च (लाल मिर्च) मर्दित 1⁄2 चम्मच
• काली मिर्च चूर्ण (काली मरिच चूर्ण) १ & 1⁄2 चम्मच
• शुष्क अजवायन १ चम्मच
• कुक्कुटचूर्णं १⁄२ चम्मचम् (वैकल्पिकम्)
• सर्षपस्य पेस्ट् १ चम्मचम् (वैकल्पिकम्)
• निम्बूरसः १ चम्मच
• पनीरस्य कसा यथा आवश्यकं
• मैदा (सर्वोपयोगी पिष्टम्) १ कप
• अण्डाय (अण्डानि) क्षिप्तम् १-२
• कुक्कुटस्य खण्डाः मर्दिताः १ कपः विकल्पः : ब्रेडक्रम्ब्स्
• तर्जनार्थं पाकतैलं

-एकस्मिन् वॉकमध्ये,कुक्कुटस्य ढोलकं,अदरकस्य लशुनस्य पेस्टं,गुलाबी लवणं & जलं च योजयित्वा, सम्यक् मिश्रयित्वा उबाल्य आनयन्तु,आच्छादयन्तु & मध्यमे पचन्तु ज्वाला १२-१५ मिनिट् यावत् ततः उच्चज्वालायां यावत् शुष्कं न भवति तावत् पचन्तु।
-शीतलं भवतु।
-ड्रमस्टिक्स् तः उपास्थिम् निष्कास्य चॉपरमध्ये योजयन्तु & पश्चात् उपयोगाय सर्वाणि स्वच्छानि अस्थिनि आरक्षितं कुर्वन्तु।
-अङ्गं कुर्वन्तु fresh coriander & chop well.
-एक कटोरे,उबले आलू कसां कुर्वन्तु।
-कटा कुक्कुट,प्याजचूर्ण,जीरा चूर्ण,लाल मिर्च कुचल,काली मिर्च चूर्ण,शुष्क अजवायन,मुर्गी चूर्ण,सरसों पेस्ट,नीबू डालें juice & mix यावत् सम्यक् संयोजितं न भवति।
-अल्पमात्रायां मिश्रणं (60g) गृहीत्वा & चिपचिपपटलस्य उपरि प्रसारयन्तु।
-पनीरं योजयन्तु,आरक्षितं ढोलकस्य अस्थिं सम्मिलितं कुर्वन्तु & ड्रमस्टिकस्य सम्यक् आकारं कर्तुं दबावन्तु।
-कुक्कुटस्य ढोलकं कोटयन्तु सर्वोपयोगी आटे सह,व्हिस्क्ड् अण्डेषु डुबकी मारयन्तु ततः कॉर्नफ्लेक्सेन कोटयन्तु।
-एकस्मिन् वॉक् मध्ये,पाकतैलं तापयन्तु & सर्वतः मध्यमज्वालायां सुवर्णं & कुरकुरे (9 ड्रमस्टिक्स्) यावत् भर्जयन्तु।
-सह परोक्षयन्तु टमाटर केचप!