| २ चम्मच, गरम मस्ला - १/२ चम्मच, काली मरिच - १ चुटकी, शिमला मिर्च - १ कटोरा, गोभी, सोया सॉस - १ चम्मच, सरसों पेस्ट - १ चम्मच, अस्थिरहित खण्डित कुक्कुट - ३०० ग्राम, उबले आलू - २ लघु आकार, पनीरं (वैकल्पिकं), पिष्टं जलं च, कुचलितं कुक्कुटं च ।

निर्देशाः :

चरणम् - प्रथमचरणम् - भरणं करणीयम् : अदरक-लशुन-पेस्टं,मरिचं, प्याजं तैले पक्त्वा, लवणं, धनिया, गरम मसाला च योजयन्तु, मरिचः, शिमला, गोभी, सोयासॉसः, सर्षपस्य पेस्टः च। Step 2 - White Sauce Make: पिष्टं दुग्धं च पचन्तु येन मलाईयुक्ता चटनी भवति, ततः पूर्वस्मिन् stuffing mix मध्ये योजयन्तु। कुक्कुटं, आलू, पनीरं च योजयित्वा मिश्रयित्वा २ निमेषान् यावत् पचन्तु। चरण 3 - लेपनम् : प्रथमं कुक्कुटस्य गोलानि आटे जलस्य च स्लरी मध्ये डुबकी मारयन्तु, ततः तान् कुचलितैः मक्का-पट्टिकाभिः लेपयन्तु। चतुर्थः चरणः - तलनम् : मध्यमतः उच्चज्वालातैले गोलानि ४ तः ५ निमेषपर्यन्तं भर्जयन्तु ।