चिकन लसग्ना

सामग्री :

कड़ाहीयां तण्डुले योजयन्तु घृतं & द्रवितुं ददातु।
सर्वप्रयोजनीयं पिष्टं योजयित्वा सम्यक् मिश्रयन्तु & 30 सेकण्ड् यावत् पचन्तु।
दुग्धं योजयन्तु & सम्यक् चोदयन्तु।
शुक्लमरिचं योजयन्तु चूर्णं, गुलाबी लवणं, सम्यक् मिश्रयित्वा & यावत् घनीभूतं न भवति तावत् पचन्तु (१-२ निमेषाः) & पार्श्वे स्थापयन्तु।

इत्यस्मिन्... समानं कड़ाही, पाकतैलं, लशुनं, प्याजं च योजयित्वा १-२ निमेषान् यावत् तर्जयन्तु।
कुक्कुटस्य कीमा योजयन्तु & यावत् वर्णः न परिवर्तते तावत् सम्यक् मिश्रयन्तु।
शुद्धं टमाटरं, टमाटरस्य पेस्टं च योजयन्तु , गुलाबी लवणं, पपरीका चूर्णं, कृष्णमरिचचूर्णं, शुष्कं अजवायनम् & सम्यक् मिश्रयन्तु।
जलं योजयित्वा सम्यक् मिश्रयन्तु, आच्छादयन्तु & न्यूनज्वालायां ८-१० निमेषान् यावत् पचन्तु ततः उच्चज्वालायां १-२ यावत् पचन्तु minutes.

(7.5 X 7.5 इञ्च्) ओवन सुरक्षिते बेकिंग डिशमध्ये रक्तकुक्कुटस्य चटनी, लसग्नापत्राणि, श्वेतचटनी च योजयन्तु & प्रसारयन्तु , रक्तकुक्कुटस्य चटनी, चेडरपनीर, मोज़ेरेला पनीर, लसग्नापत्राणि, श्वेतचटनी, रक्तकुक्कुटस्य चटनी, चेडरपनीर, मोज़ेरेलापनीर, लसग्नापत्राणि, श्वेतचटनी, चेडरपनीर, मोज़ेरेलापनीर, शुष्कं अजवायन & लालमिर्चं कुचलितम्।
माइक्रोवेव ओवनं १८०C मध्ये १० निमेषान् यावत् पूर्वतापयन्तु।
पूर्वतापितसंवहन ओवनं १८०C मध्ये १२-१४ निमेषान् यावत् सेकयन्तु।
नवीन अजमोदेन अलङ्कृत्य परोक्ष्यन्तु!

इति