सामग्री :

• १ चषकं सघनक्षीर
• १/२ चषकं कोकोचूर्णं
• १/४ चषकं घृतं
• १/२ चम्मच वेनिला अर्क
• १ कप कटे नट्स् (वैकल्पिकम्)

निर्देशः :

1. इन्... a medium सॉसपेन, घृतं मन्दतापे द्रवयन्तु।
2. गलिते घृते सघनदुग्धं कोकोचूर्णं च निरन्तरं क्षोभयन्तु।
3. एकदा मिश्रणं स्निग्धं जातं चेत् वेनिलासारं योजयित्वा निरन्तरं कुर्वन्तु mixing.
4. यदि प्रयुञ्जते तर्हि कटित-अङ्गुष्ठानि गुठयन्तु, येन बनावटः, स्वादः च भवति ।
5. मिश्रणं क स्निग्धं कड़ाही कृत्वा समानरूपेण प्रसारयन्तु।
6. फजं न्यूनातिन्यूनं २ घण्टापर्यन्तं शीतलकस्य अन्तः सेट् कर्तुं ददातु।
7. एकदा सेट् कृत्वा वर्गेषु कटयित्वा स्वस्य स्वादिष्टं नो-बेक् चॉकलेट् फजं आनन्दयन्तु !