सामग्री:

ग्राम आटा / बेसन - २ कप (१८०gm)
लवण - १⁄४ चम्मच
बेकिंग सोडा - १ चुटकी (वैकल्पिक)
जल - 3⁄4 कप (160ml) - अनुमानतः
रिफाइंड तेल - गहरे तलने
शर्करा - २ कप (४५०gm)
जल - 1⁄2 कप (120ml)
खाद्यरङ्ग (पीला) - कतिपय बून्द (वैकल्पिक)
इलायची चूर्ण - 1⁄4 चम्मच (वैकल्पिक)
घृत / स्पष्ट मक्खन - 3 चम्मच (वैकल्पिक)
काजू अखरोट - 1⁄4 कप (वैकल्पिक)
किशमिश - 1⁄4 कप (वैकल्पिक)
शर्करा मिठाई - 2 चम्मच (वैकल्पिक )