सामग्री

इति
• ३ खण्डितरोटिका
• ३ अण्डानि
• १ टमाटर
• प्याजः & अजमोदः (स्वादार्थं)
• घृत
इति
• लवणम् & मरिचम् (ऋतुम्)

निर्देशः

इति
1. कड़ाहीयां मध्यमतापे अल्पं घृतं द्रवयन्तु ।
2. अण्डानि कटोरे ताडयन्तु, स्वादेन लवणं मरिचं च योजयन्तु। मिश्रणं कड़ाहीयां पातयेत्।
3. पाककाले अण्डेषु कटितटमाटरं, कटितप्याजं, अजमोदं च योजयन्तु।
4. एकदा अण्डानि किञ्चित् सेट् कृत्वा उपरि कटितानि रोटिकानि स्थापयन्तु ।
5. कड़ाही ढक्कनेन आवृत्य यावत् रोटिका टोस्ट् न भवति, अण्डानि च पूर्णतया पचन्ति तावत् पचन्तु ।
6. रुचिकरं प्रातःभोजार्थं उष्णं सेवन्तु!

इदं सुलभं द्रुतं च अण्डं रोटिकां च नुस्खं प्रातःभोजार्थं परिपूर्णं भवति, यत् भवतः दिवसस्य स्वस्थं पूरकं च आरम्भं प्रदाति। अण्डानि रोटिकानि च मिलित्वा तृप्तिकारकं भोजनं कृत्वा सरलतां भोजयन्तु!