अण्डपराठा स्वादिष्टं लोकप्रियं च भारतीयं वीथिभोजनम् अस्ति । अण्डैः पूरयित्वा सुवर्णभूरेण यावत् कड़ाही-तर्जितं भवति । अण्डपराठा अद्भुतं द्रुतं च प्रातःभोजनं भवति, यत् भवतः दिवसस्य सम्यक् आरम्भार्थं परिपूर्णम् अस्ति। रैतस्य पार्श्वे वा भवतः प्रियचटनीया वा सह भोक्तुं शक्यते, अग्रिमभोजनपर्यन्तं भवन्तं पूर्णं तृप्तं च अवश्यं करिष्यति । अद्य अण्डपराठं कर्तुं हस्तं प्रयतस्व !