Ingredients

1⁄2 चम्मच Oil,wel
1 चम्मच घृत, मक्खन
1 मध्यम प्याज, कटा, प्याज
2 हरित मिर्च, कटा, हरी मिच
1⁄2 इंच अदरक, कटा, अदरक
1 मध्यम आकार टमाटर, कटा, टमाटर
1 चम्मच धनिया पत्र, कटा, धन पत्ता
1⁄4 कप प्रक्रिया पनीर, कसा हुआ, म

बैटर
१ रोटी स्लाइस, ( त्रिम किनारो), ब्राडेड स्लाइस
१ कप ग्राम आटा, बेसन
1⁄3 कप परिष्कृत आटा, मैदा
साल्ट स्वाद, नमो कअनुसार
1⁄4 तस्प शर्करा, विदाई >१ चम्मच हल्कं केसरवर्णीयं जलं वा हल्दी (वैकल्पिकम्)
१ कप दुग्धं, दूध
1⁄2-3⁄4 कप जलं, जल
१/२ तः १ चम्मचं बेकिंग सोडा, बेलेबाका
१-२ चम्मच द्रवितं घृतं, मक्खन

...

लवणेन मरिचेन च मसाला कृत्वा यावत् लघुभूरेण वर्णं न भवति तावत् पचन्तु।
ज्वलितटमाटर-आलूभिः सह उष्णं सेवन्तु।