सामग्री---
उबले अण्डा
प्याज- १ बड़ा
जीरा बीज- ३/४ चम्मच
हरी मिर्च-३
अदरक लहसुन पेस्ट-१ चम्मच
पका हरी मटर- १ /2 कप
उबला आलू- 4
कश्मीरी लाल मिर्च- 1 चम्मच
धनिया चूर्ण- 1 चम्मच
गरम मसाला-3/4 चम्मच
हल्दी चूर्ण- 1/4 चम्मच
धनियापत्र- २ चम्मच
कायम चूर्ण- २ चुटकी
लवण
मैदा- २ कप
घृत- २ चम्मच
जल
रोटी के टुकड़न