1) मीठी ( मेथी बीज ) 2) कलोंजी ( निगेला बीज ) 3) सौनफ ( सौंफ ) 4) जीरा ( जीरा ) 5) पहाड़ी रायी ( सरसों हरित ) अथवा अजवैन ( कैरोम बीज ) सर्वेषां समानमात्रायां भवितुमर्हति |. सभी बाराबर मिकदार ( मात्रा ) मे होने चहिये।