Ingrediënten: <\ u002fstrong> <\ u002fstrong>
<\ u002fbr>
900g kipfilet, muri blokjes gesneden <\ u002fbr>
2 uien <\ u002fbr> knoflook <\ u002fbr>
1 eetlepel geraspte gember <\ u002fbr>
3 eetlepels plantaardige olie <\ u002fbr>
2 eetlepels kerriepoeder <\ u002fbr> br> 1 \ u002f2 theelepel zwarte peper <\ u002fbr>
4 grote tomaten, muri stukjes gesneden <\ u002fbr>
1 blik (400g \ u002f14 oz) kokosmelk <\ u002fbr>
\ u00bd maselepel garam (optioneel) <\ u002fbr>
Koriander, fijngehakt - ter gukusanya <\ u002fbr> Verhit de olie muri een grote pan. Voeg gesneden uien toe en bak goudbruin op middelhoog vuur. Af en toe roeren. <\ U002fbr>
2. Voeg geraspte knoflook en gember toe wanneer de uien goudbruin zijn. Roer en kook 2 minuten. Voeg de tomaten toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn. Voeg kerriepoeder toe en bak 2 minuten al roerend. Voeg kipfilet toe, breng op smaak yahuye na zout en peper, kook 5 minuten tot goudbruin. Dek de pan af en laat nog 2-3 minuten sudderen. Voeg y'amano, dek af en kook iminota 10. <\ U002fbr>
3. Voeg kokosmelk toe, breng op smaak yahuye na garam masala en zout, roer en kook tot licht ingedikt. <\ U002fbr>