Ibigize

Gukora dal phulki
Moong dal / भीगी हुई मूंग दाल -1cup Ibinyomoro 4-5 tungurusumu
icyatsi kibisi / हरी मिर्च -4-5
Amazi / पानी -1 / 4cup
Umunyu / नमक- nkuko bisabwa
Soda / सोडा -1 / 4 tsp
turmeric / हल्दी -1 / 4tsp
Gukora amazi ya phulki
Amababi ya Mint & coriander / पुदीना और धनिया पत्ती- intoki 5
Imyembe mbisi / कच्ची केरी -2 ibice
Umutobe windimu / नींबू का रस -1tbsp मसाला -1 tsp
ifu ya cumin ikaranze / भुना जीरा पाउडर -1tsp
Chili itukura / कूटी हुई लाल मिर्च -1tsp
Asafoetida / हींग -1 / 4tsp > Igitunguru & ifu ya chili yumutuku / लच्छा प्याज और लाल मिर्च पाउडर

Uburyo

chillies yimurira iyi paste mukibindi ongeramo soda yumunyu nifu ya turmeric ivanze neza. hanyuma ukande amazi arenze hanyuma uyongereho mumazi yateguwe n'amazi y'imyembe mbisi. ibi mukibindi ongeramo umunyu wumukara, chaat masala, ifu ya cumin ikaranze, boondi, chili flake, asafoetida & amazi.