Ibigize

• igikombe 1 moong dal
• 1-2 lauki (icupa)
• inyanya 1
• 2 icyatsi chili
• 1/2 tsp ifu ya turmeric
• 1/2 tsp imbuto ya cumin
• 3-4 tbsp amavuta ya sinapi
• Umunyu kuryoha

Nibiryo byoroshye kandi biryoshye bikozwe na moong dal na lauki. Ubusanzwe itangwa n'umuceri kandi nikintu cyingenzi mumiryango myinshi yo muri bangariya. Noneho, kura amazi hanyuma ushire kuruhande. Kata neza lauki, inyanya, na chili icyatsi. Shyushya amavuta ya sinapi mu isafuriya hanyuma ushyiremo imbuto za cumin, amababi yikibabi, na asafoetida. Ibikurikira, ongeramo inyanya zaciwe hamwe na chili icyatsi hanyuma ushyire muminota mike. Ongeramo ifu ya turmeric na lauki yaciwe. Teka iyi mvange muminota mike. Noneho, ongeramo moong dal yatose hanyuma uvange byose neza. Ongeramo amazi n'umunyu, upfundike hanyuma uteke kugeza dal na lauki byoroshye kandi bitetse neza. Korera Lau Diye Moong Dal ishyushye n'umuceri uhumeka. Ishimire!