KHEER PAATHSHALA

Igihe cyo kwitegura iminota 15

Igihe cyo guteka iminota 35-40

Gukorera 4

Ibigize

Kuri Kheer

50-60 gm Umuceri muto w'ingano (Kolum, Sona masuri), wogejwe & ushiramo, चावल

1 ltr Amata, दूध

Imizi mike ya Vetiver, खस की जड़

100 gm Isukari, चीनी

Amande, yaciwe, बादाम

Kuri Phirni

50 gm Umuceri muto w'ingano (Kolum, Sona masuri), wogejwe kandi wumye, चावल

1 ltr Amata, दूध

1/2 igikombe Amata, दूध

1 tsp Saffron, केसर

100 gm Isukari, चीनी

Pisite, yaciwe, पिस्ता

Kuri Gulatthi

Igikombe 1 cyatetse Umuceri, पके हुए चावल

1/3/4 igikombe Amazi, पानी

3 / 4-1 igikombe Amata, दूध

2-3 Ikaramu yicyatsi, yajanjaguwe, हरी इलायची

3 / 4-1 igikombe Isukari, चीनी

2 tbsp Amazi ya roza, गुलाब जल

Amababi yumurabyo yumye, सूखे हुए गुलाब की पंखुड़ियां

Inzira

Kuri Kheer

Muri kadai ongeramo amata uzane kubira hanyuma ongeramo umuceri wogejwe & wokeje. Reka biteke ku muriro uciriritse mugihe runaka hanyuma ongeramo imizi ya vetiver mumyenda ya muslin hanyuma ukomeze guteka kugeza umuceri utetse neza. Kuramo imizi muri kheer hanyuma ushyiremo isukari, ubyereke neza hanyuma ubihe icyayi cya nyuma hanyuma uzimye umuriro. Tanga ubushyuhe cyangwa ubukonje hanyuma usige neza na almonde yaciwe

... (Ibirimo resept birakomeza) ...