Ibigize

Ifu ya chili itukura: 1/2 tsp
Ifu ya Cumin: 1/2 tsp
Ifu ya Coriander: 1/2 tsp
Ifu ya Turmeric: 1/4 tsp
Chaat masala: 1/2 tsp
Umunyu wumukara: 1 tsp
Inkoko (zitetse): garama 400
Amavuta: tbsp 1 2 tsp
Tamarind pulp: 1/4 igikombe
Inkeri (yaciwe): 1
Igitunguru (cyaciwe): ubunini buto 1 ubunini buciriritse
Icyatsi cya chili paste: 1-2
Coriander nshya (yaciwe) kora paste yifu ya chili itukura, ifu ya cumin, ifu ya coriandre, ifu ya turmeric, chaat masala, nu munyu wumukara. Teka iminota mike. Ongeramo ifu ya tamarind, ukurikizaho imyumbati, igitunguru, inyanya, ibirayi bitetse, hamwe na chili paste. Kuvanga neza. Kenyera hamwe na coriandre nshya, mint yaciwe, n'umutobe w'indimu.