په یوه کاپټر کې، چرګ، غوړ شوي پیاز، زنجبیل، هوږه، شنه مرچ، د سرو مرچو پوډر، د ژیړو تخم، ګلابي مالګه، مکھن، د پودینې پاڼې، تازه دانه او تر هغه پورې کټ کړئ تر څو چې ښه ګډ شي.

پلاستیکي شیټ د پخلي د تیلو سره غوړ کړئ، 50 ګرامه (2 tbs) مخلوط کړئ، پلاستیکي شیټ یې واچوئ او یو سلنډر کباب جوړ کړئ (16-18 جوړوي).

تر یوې میاشتې پورې په یخچال کې په هوا بند کانټینر کې زیرمه کیدی شي.

په یوه نان سټیک پین کې، د پخلي غوړي اضافه کړئ او کبابونه په منځنۍ ټیټ اور کې تر هغه پورې وخورئ تر څو چې زرغون شي، پوښ کړئ او په ټیټ اور کې پخلی کړئ تر هغه چې بشپړ شي او خواته یې واچوئ.

په هماغه پین ​​​​کې، پیاز، کاپسیکم اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.

د دانه دانه، سور مرچ، ژیړه، ګلابي مالګه، ښه ګډ کړئ او د یوې دقیقې لپاره یې وخورئ.

پخه شوي کبابونه، تازه دانه اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او یو طرف ته یې واچوئ.

په یوه کڅوړه کې مستې، ګلابي مالګه واچوئ او په ښه توګه یې وخورئ.

په یوه وړه یخچال کې، د پخلي غوړي اضافه کړئ او ګرم یې کړئ.

د جیرو، تڼۍ سور مرچ، د کدو پاڼي اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.

په تیاره شوې ډوډی باندې تیاره توده واچوئ او په نرمۍ سره ګډ کړئ.

په کبابونو کې د تندکا مستې اضافه کړئ او د دوه دقیقو لپاره د سکرو لوګی ورکړئ.

د پودینې له پاڼو سره ګیرش کړئ او د نان سره یې خدمت وکړئ!