د پخلنځي ذائقه جشن

سرسون کا ساګ

سرسون کا ساګ

توکي
د سرې پاڼي – 1 غټه ټوخه/300 ګرامه
د پالک پاڼي – ¼ بنچ/80 ګرامه
میتی پاڼي (میتی) – لاسي
د بټوه پاڼي – لاسي / 50 ګرامه
د مولی پاڼي – لاسي/50 ګرامه
د چنه دال (د چرګوټو ټوټې) – ⅓ پیاله/65 ګرامه (لګول)
سلګ – 1 عدد (پوښلی او پرې شوی)
اوبه – دوه پیالې

د تودوخې لپاره
توری – 3 چمچه
لږه ټوټی – 1 چمچ
پیاز کټ شوی – 3 چمچه
شنه مرچ – 2 عدد کټ شوی.
زنجبیل کټ شوی – 2 چمچه
مکی آته (د جوار اوړه) – 1 چمچ
مالګه – د خوند لپاره

دویمه تودوخه
دیسی غوړی – 1 چمچ
د مرچ پوډر – ½ چمچ