سراسر خرما
- اجزا:
- د اولپر بشپړ کریم شیدې 1 لیټره
- دیسی غوړی (کلی شوی مکھن) 2 چمچه
- چواره (وچه خرما) جوش شوي او 8-10 ټوټې شوې
- کاجو (کاجو) ټوټه شوې 2 چمچه
- بادام (بادام) پرې شوی 2 چمچه
- پستا (پستا) 2 چمچه ټوټه شوې
- کشمش (ممیش) 1 چمچ مینځل
- ½ پیاله بوره یا د خوند لپاره
- د الائچی کی دانی (د الائچی پوډر) پاؤډر ½ چمچ
- دیسی غوړ (کلی شوی مکھن) 2 چمچه
- ساویان (ورمیسیلي) کچل 40 ګرامه
- د کیوڑا اوبه ½ چمچ
- وچ شوي ګلاب پاڼي
- په یوه کڅوړه کې، شیدې اضافه کړئ، جوش ته یې راوړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې شیدې ګرمې شي. >- وچې خرما اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- کاجو، بادام، پسته، کشمش شامل کړئ، ښه مخلوط کړئ او د 2 دقیقو لپاره یې وخورئ. استعمال کړئ)، بوره، د الائچي پوزه، ښه سره مخلوط کړئ او په منځنۍ تودوخه د 4-5 دقیقو لپاره پخلی کړئ او په مینځ کې یې ګډ کړئ.
-ورمیسیلي اضافه کړئ او د 2 دقیقو لپاره یې وخورئ.
-تړل شوي ورمیسیلي اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د 6-8 دقیقو لپاره یې پخ کړئ. د مطلوب تسلسل نه پوره کول.
- د جوش شوي مغز، وچو ګلابو ګلابو سره ګیرش کړئ او خدمت وکړئ!