د پخلنځي ذائقه جشن

سور مخمل کیک د کریم پنیر فریسټینګ سره

سور مخمل کیک د کریم پنیر فریسټینګ سره

توکي:

  • 2½ کپ (310g) ټول مقصد اوړه
  • دوه چمچه (۱۶ ګرامه) کوکو پوډر
  • 1 چمچ د بیکینګ سوډا
  • 1 چمچ مالګه
  • 1½ کپ (300g) بوره
  • 1 پیاله (240ml) غوړي، د خونې تودوخه
  • 1 پیاله – 1 tbsp (200g) د سبزیجاتو غوړ
  • 1 چمچ سپین سرکه
  • ۲ هګۍ
  • 1/2 پیاله (115g) مکھن، د خونې د حرارت درجه
  • 1-2 چمچ سور خوراکي رنګ
  • دوه چمچه وینیلا استخراج
  • د یخ وهلو لپاره:
  • 1¼ کپ (300ml) دروند کریم، یخ
  • 2 پیالې (450g) کریم پنیر، د خونې د حرارت درجه
  • 1½ کپ (190g) پوډر شوی شکر
  • 1 چمچ وینیلا استخراج

لارښوونې:

  1. تڼ تر ۳۵۰F (۱۷۵C) پورې ګرم کړئ.
  2. په یوه لوی کڅوړه کې اوړه، کوکو پوډر، د بیکینګ سوډا او مالګه وخورئ. وخورئ او یو طرف کېږدئ.
  3. په یوه جلا لوی کڅوړه کې، غوړ او بوره تر هغه وخته پورې مات کړئ چې نرمه وي..
  4. فراسټینګ جوړ کړئ: په یوه لوی کڅوړه کې، کریم پنیر د پوډر شکر او وینیلا استخراج سره مات کړئ..
  5. د کیک له پورتنۍ طبقې څخه ۸-۱۲ د زړه شکلونه پرې کړئ.
  6. د کیک یوه طبقه په فلیټ اړخ کې کیږدئ.
  7. لږ تر لږه ۲-۳ ساعته مخکې له خدمت کولو څخه په یخچال کې وساتئ.