سور مخمل کیک د کریم پنیر فریسټینګ سره

توکي:
- 2½ کپ (310g) ټول مقصد اوړه
- دوه چمچه (۱۶ ګرامه) کوکو پوډر
- 1 چمچ د بیکینګ سوډا
- 1 چمچ مالګه
- 1½ کپ (300g) بوره
- 1 پیاله (240ml) غوړي، د خونې تودوخه
- 1 پیاله – 1 tbsp (200g) د سبزیجاتو غوړ
- 1 چمچ سپین سرکه
- ۲ هګۍ
- 1/2 پیاله (115g) مکھن، د خونې د حرارت درجه
- 1-2 چمچ سور خوراکي رنګ
- دوه چمچه وینیلا استخراج
- د یخ وهلو لپاره:
- 1¼ کپ (300ml) دروند کریم، یخ
- 2 پیالې (450g) کریم پنیر، د خونې د حرارت درجه
- 1½ کپ (190g) پوډر شوی شکر
- 1 چمچ وینیلا استخراج
لارښوونې:
- تڼ تر ۳۵۰F (۱۷۵C) پورې ګرم کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې اوړه، کوکو پوډر، د بیکینګ سوډا او مالګه وخورئ. وخورئ او یو طرف کېږدئ.
- په یوه جلا لوی کڅوړه کې، غوړ او بوره تر هغه وخته پورې مات کړئ چې نرمه وي..
- فراسټینګ جوړ کړئ: په یوه لوی کڅوړه کې، کریم پنیر د پوډر شکر او وینیلا استخراج سره مات کړئ..
- د کیک له پورتنۍ طبقې څخه ۸-۱۲ د زړه شکلونه پرې کړئ.
- د کیک یوه طبقه په فلیټ اړخ کې کیږدئ.
- لږ تر لږه ۲-۳ ساعته مخکې له خدمت کولو څخه په یخچال کې وساتئ.