د پخلنځي ذائقه جشن

صحي غوښه - ټیټ کاربوهایډریټ، ټیټ غوړ، لوړ پروټین

صحي غوښه - ټیټ کاربوهایډریټ، ټیټ غوړ، لوړ پروټین

اجزاوې:

  1. د غوښې غوښه - 2 پونډه (90% + کم)
  2. د ګلابي وریجې - 1 کڅوړه منجمد ګلابي وريجې (نه اضافه شوي ساس یا مصالحې)<
  3. دوه غټې هګۍ
  4. د ټماټو ساس - 1 پیاله (کم غوړ مارینارا یا ورته، د روميانو پیسټ یا کیچپ هم کارول کیدی شي، مګر دوی اضافي کاربوهایډریټ اضافه کوي)
  5. سپینه پیاز - 3 ټوټې (تقریبا 1/4 انچ ضخامت)
  6. 1 چمچ دانه شوي پیاز پوډر
  7. 1 چائے کا چمچ مالګه
  8. 1 چمچ تور مرچ
  9. 1 کڅوړه د سوډیم څخه پاک د بیف بویلون پاکټ (اختیاري مګر خورا وړاندیز شوی - یادونه: که تاسو د سوډیم څخه پاک بیلون ونه مومئ، تاسو کولی شئ په ترکیب کې اضافه شوې مالګه 1/2 چمچ یا لږ ته راټیټ کړئ)
  10. د میګي سیزننګ یا د ورسیسټرشایر ساس - یو څو شیکونه (اختیاري مګر خورا وړاندیز شوي - د بیلون کڅوړې سره ، دا واقعیا د هیمبرګر پرځای د غوښې لوف په څیر خوند کولو کې مرسته کوي)

  1. تڼ تر ۳۵۰ درجې فارنهایټ پورې ګرم کړئ.
  2. په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، د ګلابو وريجې، ټول مصالحې، بویلون پوډر ( که کارول کیږي)، او د میګي ساس یا د ورسیسټرشایر ساس. په ښه توګه سره وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د منجمد ګلابي وریجو لویه ټوټه پاتې نشي. په لاسونو سره په ښه توګه سره مخلوط کړئ (د کار کولو وړ دستکشې د دې لپاره مناسب دي)، ډاډ ترلاسه کړئ چې د غوښې ډیر کار کولو پرته د اجزاو ویش یقیني کړئ. که وغواړئ د دقیقیت لپاره پیمانه.
  3. د غوښې هر نیم مخلوط په خپلو لاسونو سره د ډوډۍ په شکل کې جوړ کړئ، او د تنور څخه خوندي د پخلي کڅوړه کې ځای په ځای کړئ چې اړخونه یې دومره لوړ وي چې ټول جوس ولري، لکه د ګلاس Pyrex د پخولو ډوډۍ په توګه، کاسټ اوسپنه، او داسې نور.
  4. د پیاز ټوټې د هرې ډوډۍ په سر کې پرتې کړئ. په مساوي ډول یې تنظیم کړئ، سطح یې پوښئ.
  5. د روميانو ساس (یا پیسټ، یا کیچپ) په مساوي توګه په هرې ډوډۍ باندې وویشئ
  6. د غوښې لوښي په مخکې تودوخه شوي تنور کې واچوئ او شاوخوا یو ساعت یې پخ کړئ.
  7. د خواړو ترمامیتر سره داخلي تودوخې وګورئ؛ ډاډ ترلاسه کړئ چې دا لږترلږه 160 درجې فارنهایټ ته رسیږي.
  8. د غوښې لوښي ته اجازه ورکړئ چې د ټوټې کولو دمخه د څو دقیقو لپاره آرام کړئ.
  9. د بشپړ صحي خوړو لپاره، یا د وروستي لپاره د سبزیجاتو یا سلاد سره خدمت وکړئ د ټيټ کاربوهایډریټ د غوښې لوښي خواږه ډوډۍ، د ګلابو او وریجو یو څو ټوټې شوي "کچالو" سره وخورئ.