اجزاوو

کیک:

• 2 1/4 پیالې ټول د غنمو اوړه (270 ګرامه)
• درې چمچ د پخولو پوډر
• 1 چمچ د پخلي سوډا
• درې چمچه دارچیني
• 1/2 چمچ جایفت
• 1 چمچ سمندري مالګه
• 1/2 پیاله مڼې (125 ګرامه)
• 1 پیاله د اوړو شیدې (250 ملی لیتر) یا هر ډول شیدې
• دوه چمچ وینیلا
• 1/3 پیاله شات (100) g) یا 1/2 پیاله بوره
• 1/2 پیاله د ناریل غوړ (110 ګرامه) یا د سبزیجاتو غوړ
• دوه پیاله غوړ شوي گاجر (2.5 - 3 منځنۍ گاجر)
• li>
• 1/2 پیاله ممیز او کټ شوي اخروټ

یخ کول:

• دوه چمچه شات (43 g)
• 1 1/2 پیاله د ټیټ غوړ کریم پنیر (350 ګرامه)

لارښوونې

1. تنور مخکې له دې چې تودوخه 350 ° F ته ګرم کړئ او د 7x11 بیکینګ پین غوړ کړئ.
2. په یوه غټه کڅوړه کې اوړه، د بیکینګ پوډر، د بیکینګ سوډا، دارچینی، جایفت او مالګه سره ګډ کړئ. غوړي. مرکز پاک دی. اجازه ورکړئ چې کیک د یخ وهلو دمخه په بشپړه توګه یخ شي.
3. د یخ کولو لپاره، کریم پنیر او شات سره یوځای کړئ تر څو چې ډیر نرم وي، کله ناکله اړخونه ښکته کړئ. لکه څنګه چې وغواړئ.
4. یخ شوی کیک په یخچال کې وساتئ.

د خپل صحي گاجر کیک څخه خوند واخلئ!