د پخلنځي ذائقه جشن

سالم کامباګ کوزو

سالم کامباګ کوزو

توکي

  • جوار (کمبګ)
  • اوبه
  • لمر وچ شوي مرچ

لارښوونې

کامبګ کوزو د سویلي هند د ناري یوه دودیزه دانه ده چې له جوار څخه جوړه شوې ده، یو عمده غله ده چې په کرنیزو ځمکو کې کرل کیږي. دا مغذي خواړه د جوار د پروسس کولو له لارې په دریو ورځو کې چمتو کیږي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې خوند او روغتیایی ګټې په بشپړ ډول استخراج شوي.

د پیل کولو لپاره، جوار د څو ساعتونو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ. د لندبل کولو وروسته، اوبه وچ کړئ او د یوې ورځې لپاره په ګرم ځای کې لږ څه خمیر کړئ. د تخمر کولو دا پروسه د جوار تغذیه پروفایل لوړوي. بل ګام د جوار په کافي اوبو سره د جوار پیس کول شامل دي ترڅو یو نرم، د دلیا په څیر ثبات ترلاسه کړي. د ټوټو د جوړیدو مخه نیسي. یوځل چې دا ستاسو د خوښې سره سم ضخامت شي، د تودوخې څخه یې لرې کړئ.

د خدمت کولو لپاره، خپل کمبګ کوزو د لمر وچ شوي مرچ مرچ سره د اضافي بوی لپاره جوړه کړئ. دا ترکیب نه یوازې خوند لوړوي بلکې ستاسو خواړه ته یو ښه روغتیایی اړخ هم راوړي.

د خپل خوندور او صحي کمبګ کوزو څخه خوند واخلئ، د هند د دودیزو خواړو یادونه چې د صحي اجزاو او ساده او تغذیه کولو خواړه لمانځي!<