راوا دوسا

توکي:

طریقه:

په یوه کڅوړه کې ټول اجزا شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ، بیا په پیل کې یوازې 2 پیالې اوبه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ لوټ شتون نلري، یوځل چې ښه مخلوط شي، پاتې اوبه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ، اوس د آلې لږ تر لږه نیم ساعت لپاره آرام کړئ.
یوځل چې د نیم ساعت لپاره ښه آرام کړئ، ستاسو د ډوزا کڅوړه د ترلاسه کولو لپاره چمتو ده. کرکرا او نرم ډوسا دا وړاندیز کوي چې یو مناسب نان سټیک ډوسا پین وکاروئ که نه نو تاسو کولی شئ کوم بل ښه موسم شوي پین وکاروئ.
په لوړه تودوخه کې غیر سټیک ډوسا توا تنظیم کړئ ، د تودوخې درجه چیک کړئ د لږو اوبو په شیشلو سره. تبخیر کړئ، یوځل چې توه کافی ګرمه شي یو څه کټ شوي پیاز په ټول توا کې واچوئ، اوس یو ځل ټوخه وخورئ او په ټول توا کې یې واچوئ. د ډوسا لپاره واقعیا مهم دی او دا څنګه د نورو ډاسو څخه توپیر کوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډوسا کڅوړه ډیر مه اچوئ که نه نو دا به خړوبه شي.
یوځل چې تاسو د ډوزا کڅوړه واچوئ او د اور په لمبه کې واچوئ او پریږدئ چې ډوزا په متوسط اوره پخه شي، یو څه غوړ یا غوړ واچوئ. غوره توب.
کله چې ډوسا په متوسط اور باندې پخیږي، د ډوسا رطوبت به په تبخیر پیل شي او دا به ډوسا کرکره کړي. تر هغه وخته پورې پخه کړئ تر څو چې ډوسا کرکرا او طلایی نسواري رنګ ولري.
دلته ما په مثلث کې پوښلی دی تاسو کولی شئ دا د خپلې خوښې سره سم په نیمه یا څلورمه برخه کې وخورئ، ستاسو کرکرا رووا ډوسا چمتو ده
د ناریل چټني سره یې ګرمه خدمت وکړئ & sambhar.