په کور کې د سپتیټي ساس
- دوه چمچه د زیتون غوړي
- ۱ لوی سپین پیاز، کاشوغه
- ۵ لونګ لہسن، کچی شوی
- نیم پیاله د چرګانو ورش
- 1 (28 اونس) د روميانو کچالو
- 1 (15 اونس) د روميانو ساس کولی شي
- 1 (6 اونس) د روميانو پیسټ کولی شي
- 1 چمچ سپینه بوره
- 1 چمچ د سونف تخم
- 1 چمچ ځمکني اوریګانو
- ½ کاشوغه مالګه
- ¼ چائے کاچچ تور مرچ
- ½ پیاله تازه کټ شوي تلسي
- ¼ پیاله کټ شوي تازه پارسلي
- یو لوی کڅوړه په متوسط لوړه تودوخه کې تودوخه کړئ. د زیتون غوړ اضافه کړئ او پیاز د زیتون غوړ کې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره وخورئ، تر هغه چې نرم شي. په 5 لونګۍ کې اضافه کړئ او نور 30-60 ثانیې وخورئ.
- د چرګ بوش، کچ شوي روميان، د روميانو ساس، د روميانو پیسټ، بوره، سونف، اوریګانو، مالګه، مرچ، بیسل او پارسلي کې واچوئ. یخ ته راوړئ د مخلوط د پاکولو لپاره د ډوبیدو بلینڈر وکاروئ تر څو چې مطلوب ثبات ترلاسه نشي، یو څه ټوټه پریږدي، یا په بشپړه توګه نرمه کړي.