د سبزیجاتو د وریجو ترکیب

دا د خوندور سبزیجاتو وریجو ترکیب د پاتې زیرو وریجو کارولو لپاره خورا ښه لاره ده. دا نه یوازې د چمتو کولو لپاره ګړندی دی بلکه د ناري یا د ماښام د سپکو نارو لپاره یو خوندور صحي انتخاب هم دی. د متحرک سبزیجاتو سره ډک شوی، دا ډوډۍ د ماشومانو او لویانو لپاره مناسبه ده.

اجزاوو:

• دوه پیالې پاتې زیرې وريجې
• 1 پیاله مخلوط سبزیجات (ګاجر، نخود، مرچ مرچ، او نور)
• 1 چمچ تیل
• 1 کاشوغه جیره
• 1 پیاز، ښه کټ شوی
• مالګه د خوند لپاره
• 1/2 د چای چمچ توره پوډر
• تازه دانه د ګارنش لپاره

لارښوونې:

تېل په یوه پین ​​​​کې په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. د جیرو دانې اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ.
1. پیازونه کټ کړی او تر شفافه کیدو پورې یې وخورئ.
2. په مخلوط سبزیجاتو کې وخورئ او د څو دقیقو لپاره یې پخ کړئ تر څو چې نرم شي.
3. پاتې شوې زیرې وريجې، د زمکې پوډر، او مالګه اضافه کړئ. د ټولو اجزاوو د یوځای کولو لپاره ښه مخلوط کړئ.
4. د اضافي 2-3 دقیقو لپاره پخلی کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې وریجې ګرمې شوي دي.
5. تر خدمت کولو مخکې د تازه دالیا سره سینګار کړئ.

د دې خوندور سبزیجاتو وریجو څخه د یوې بشپړې ناشتې یا د ماښام په زړه پورې ناشته کې خوند واخلئ، د هرې موقعې لپاره مناسب دی!