د پخلنځي ذائقه جشن

مسیلدار چتپاتی کدو کی سبزی

مسیلدار چتپاتی کدو کی سبزی

توکي:

  • کدو (کدو) - 1 کیلو ګرامه
  • پیاز - 3 (منځنۍ)
  • ټماټر - 3 (منځنۍ) li>
  • زنجبیل - 2 tbsp
  • شین مرچ - 4-5
  • د میتی دانه - 1 چمچ (میتی دانه)
  • د سرې دانه - 1 چمچ
  • زیره - 2 چمچه (جیرا)
  • رای - 1 چمچ
  • وچ آم
  • مالګه - 3 چمچ
  • د سور مرچ پوډر - 2 tbsp
  • د دنیا پوډر - 3 tbsp
  • ګرم مساله - 2 tbsp
  • لور پوډر - 2 tbsp
  • li>د سونف تخم - 2 tbsp
  • د پخلي غوړي

د ډوډۍ خوړلو په وخت کې د مسالې کولو لپاره چمتو اوسئ او د دې چټک او اسانه ترکیب سره خپله کورنۍ او ملګري متاثر کړئ. زده کړئ چې څنګه د خوندور کدو کري جوړ کړئ، د خوشبوي مصالحو او د تنګي او خوندور خوندونو بشپړ توازن سره ترڅو ستاسو د خوند غوټۍ په خوښۍ سره رقص کړي. دا مساله دار چټپاټي کدو کی سبزي د خلکو خوښونکی دی چې ستاسو د مسالې او خوندور شیانو لیوالتیا راپاروي. ستاسو د پخلنځي مهارتونو بلې کچې ته د وړلو وخت.