اجزاوو

• 2 پیالې پخه شوې، ټوټه شوې ترکیه
• 1 کپ کریم پنیر، نرم شوی
• 1 پیاله ټوټه شوی پنیر (چیډر یا مونټیری جیک)
• 1 پیاله کاشوغه مرچ
• 1/2 چمچ د هوږې پوډر
• 1/2 چمچ پیاز پوډر
• 1 چاچه مالګه
• ۱/۲ چمچ تور مرچ
• 2 پیالې ټول مقصد اوړه
• 1/2 پیاله بې مالګه مکھن، غوړ شوی
• 1 هګۍ (د هګۍ مینځلو لپاره)
• د سبزیجاتو غوړي (د پخولو لپاره)

لارښوونې

1. په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې، ټوټه شوې ترکیه، کریم پنیر، ټوټه شوې پنیر، کټ شوي مرچ، د لہسن پوډر، د پیاز پوډر، مالګه او تور مرچ سره یوځای کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ښه ګډ شي.
2. په یوه جلا کڅوړه کې، اوړه او غوړ شوي مکھن سره ګډ کړئ تر هغه چې اوړه جوړه شي. اوړه په اوړه شوي سطح باندې تر هغه پورې وخورئ چې نرمه شي.
3. اوړه شاوخوا 1/8 انچه ضخامت ته واچوئ او په حلقو کې پرې کړئ (شاوخوا 4 انچه قطر).
4. د ترکیې د مخلوط یوه کاشوغه د هرې ټوټې دایرې په نیمه برخه کې کیږدئ. ټوخه د نیمه سپوږمۍ شکل رامینځته کولو لپاره وخورئ او کندې یې د فورک په فشارولو سره مهر کړئ.
5. په یوه لوی کڅوړه کې، د سبزیجاتو غوړ په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ. امپاناداس تر هغه پورې وخورئ تر څو چې په دواړو خواو کې طلایی نسواري وي، په هر اړخ کې شاوخوا 3-4 دقیقې. د کاغذ په تولیه کې لرې کړئ او وچ کړئ.
6. د صحي انتخاب لپاره، امپاناداس په 375°F (190°C) کې د 20-25 دقیقو لپاره یا تر سرو زرو پورې پخه کړئ.
7. ګرم خدمت وکړئ، او له خپل شکر ګیوینګ ترکیې ډک ایمپاناداس څخه خوند واخلئ!