د پخلنځي ذائقه جشن

لوکی/دودي کا حلوا

لوکی/دودي کا حلوا

توکي

د 3-4 چمچه غوړي (غوي)
1 بوتل لوکی، ټوټی شوی، ګرد شوی (لوکی)
2 پیالې شیدې (دود)
یوه پیاله د پخولو سوډا (بیکینګ سوډا)
½ پیاله بوره (چیني)
½ چمچ د الائچی پاؤډر ( الیام نسی

د جوش شوي میوو لپاره
1 چمچ غوړ (غی)
1 چمچ چرونجي (چرونجي)
4-5 بادام، کټ شوی (بادام)
4-5 کاجو مغز، کټ شوی (کاجو)

د ګارنش لپاره
د ګلاب پاڼی (ګلاب کی پنوندونه)
د سپینو زرو ورخ (چاندی کا ورخ)
تلې کاجو (تلا کاجو)

پروسس
په یوه کڅوړه کې شیدې واچوئ او د پخلي سوډا اضافه کړئ ښه وخورئ.
په یوه درنه پین ​​​​کې، غوړي، ګرد شوي بوتل لوڅ او په منځنۍ تودوخه کې ښه وخورئ.
تر هغه چې خام بوی ورک شي او لندبل تبخیر شي
ګرم شیدې په پخلی کې واچوئ لوکی.
په دوامداره توګه وخورئ اوس، د الائچی پاؤډ اضافه کړئ او د دوه دقیقو لپاره یې پخلی کړئ، د کاجو، ګلابو ګلابو، سپینو وریجو او د پودینې ټوټی سره ګرم کړئ.