د پخلنځي ذائقه جشن

کریمي چرګ بپس

کریمي چرګ بپس

چرګ چمتو کړئ:

  • د پخلي غوړي ۳ چمچه
  • لحسن (لسن) 1 چمچ کټ شوی
  • بې هډوکي چرګ کوچني کیوبونه 500 ګرامه
  • کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) 1 چمچ
  • د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره
  • وچ اوریګانو 1 او ½ چمچ
  • لال مرچ (سرخ مرچ) 1 او ½ چمچ کرش شوی
  • سفید مرچ پوډر (د سپین مرچ پوډر) ¼ tsp
  • سرکا (سرکه) 1 او ½ چمچ

کریمي سبزیجات چمتو کړئ:

  • د شملا مرچ (کیپسیکم) دوه منځنی ټوټه شوی
  • پیاز (سپین پیاز) دوه منځنی ټوټه شوی
  • د پیاز پوډر ½ tsp
  • د لحسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ
  • کالي مرچ پوډر (د تور مرچ پوډر) ¼ tsp
  • د همالیا ګلابي مالګه ¼ چمچ یا د خوند لپاره
  • وچ اوریګانو ½ tsp
  • د اولپر کریم ۱ کپ
  • د لیمو جوس ۳ چمچه
  • مایونیز ۴ چمچه
  • هارا دنیا (تازه دانه) دوه چمچه کټ شوي

راټولول:

  • د غنمو د ډوډۍ رولونه/بنس 3 یا د اړتیا سره سم
  • د اولپر چیډر پنیر د اړتیا سره سم ټوټه شوی
  • د اولپر موززاریلا پنیر د اړتیا سره سم پخه شوی
  • لال مرچ (سرخ مرچ) کچل شوی
  • اچار شوي جالپینوس ټوټې شوي

لارښوونې:

چرګ چمتو کړئ:

  1. په یوه یخچال کې، د پخلی غوړ، هوږه او د یوې دقیقې لپاره وخورئ.
  2. چرګ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ تر هغه چې رنګ یې بدل شي.
  3. - د تور مرچ پوډر، ګلابي مالګه، وچ اوریګانو، سور مرچ، د سپین مرچ پوډر، سرکه، ښه مخلوط کړئ او د 2-3 لپاره پخلی کړئ. دقیقې.
  4. پریږدئ چې یخ شي.

کریمي سبزیجات چمتو کړئ:

  1. په همغه یخچال کې، کیپسیکم، پیاز اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
  2. د پیاز پوډر، د لہسن پوډر، د تور مرچ پوډر، ګلابي مالګه، وچه اوریګانو اضافه کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه کې واچوئ او یو طرف ته یې واچوئ.
  3. په یوه کڅوړه کې، کریم، د لیمو جوس اضافه کړئ او د 30 ثانیو لپاره ښه مخلوط کړئ، سور کریم چمتو دی.
  4. مایونیز، تازه دانه، جوش شوي سبزیجات زیات کړئ، ښه مخلوط کړئ او یو طرف ته یې واچوئ.

راټولول:

  1. له مرکز څخه د غنمو د ډوډۍ رولونه/بونونه پرې کړئ.
  2. د ډوډۍ د رول/بنس په هر اړخ کې، کریمي سبزیجات، تیار شوي چرګ، شیډر پنیر، موززریلا پنیر، سور مرچ او اچار شوي جالپینوس اضافه کړئ او خپور کړئ.
  3. 1 اختیار: په تنور کې پخول
  4. په 180C کې په مخکې تودوخه شوي تنور کې پخه کړئ تر څو چې پنیر وخوري (6-7 دقیقې).
  5. دوهمه اختیار: په چړې کې
  6. په نانسټک گرډ کې، ډک شوي بنسونه واچوئ، پوښ کړئ او په خورا ټیټ اور کې یې پخ کړئ تر هغه چې پنیر وخورئ (8-10 دقیقې) او د ټماټو کیچپ سره خدمت وکړئ (6 جوړوي).