توکي:
- سفيد چنای (چرګو) جوش شوي يو نيم پياله (300 ګرامه)
-دهي (يوګورټ) 3 چمچه
-تاهني پيسټ 4 چمچه
- اضافي ورجن زيتون غوړي ¼ کپ
- د لیمو جوس 1 چمچ
- د همالیا ګلابي مالګه ½ چمچ یا د خوند لپاره
- ژیره (زیره) پخه شوې او کچل شوې 1 چمچ
- د لحسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ
- د زیتون اضافي تېل
-پاپریکا پوډر
-چنې (چرګ) جوش شوي
-شین او تور زیتون
-تازه اجماع
لیمون او بوټي Hummus:
-سفید چنای (چرګو) جوش شوی 1 او ½ پیاله (300 ګرامه)
-دهی (یوګورټ) 3 چمچه
-تاهینی پیسټ 4 چمچه
-د زیتون اضافي تېل ¼ پیاله
- د لیمو جوس 1 او ½ چمچ
- د همالیا ګلابي مالګه ½ چمچ یا د خوند لپاره
-زیره (زیره) پخه شوې او کچل شوې 1 چمچ
- د لحسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ
- هری مرچ (شین مرچ) 1
-پودینا (د پودینې پاڼي) 1 پیاله
-هارا دنیا (تازه دانه) 1 پیاله
-تازه تلسي پاڼي 1 پیاله
-تور زیتون
-اچار شوي جالپینوس کټ شوي
-چنې (چرګ) جوش شوي
br>-د زیتون اضافي تېل
-پودینا (د پودینې پاڼي)
چقندر همس:
-چقندر (چقندر) کیوبونه 2 متوسطه
-سفید چنای (چکۍ) جوش شوي 1 او ½ پیاله (300 ګرامه)
-دهی (یوګورټ) 3 چمچه
-تاهینی پیسټ 4 چمچه
- د زیتون اضافي تېل ¼ پیاله
- د لیمو جوس 2 چمچه
- همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ
-زیره (زیره) پخه شوې او ټوخه شوې 1 چمچ
- د لحسن پوډر (د لہسن پوډر) ½ چمچ
-چقندر (چقندر) تور شوی
-فتا پنیر ټوټې شوی
-چنې (چکۍ) جوش شوي
- اضافي ورجن زیتون غوړ