مواد: • صحي پاستا 200 ګرامه • د جوش کولو لپاره اوبه • د خوند لپاره مالګه • د تور مرچ پوډر یوه پیاله • غوړي 1 tbsp طریقې: • اوبه د جوش کولو لپاره تنظیم کړئ، د خوند لپاره مالګه او 1 چمچ غوړ اضافه کړئ، کله چې اوبه په جوش کې راشي، پاستا اضافه کړئ او د 7-8 دقیقو لپاره یا تر هغه پورې پخلی کړئ چې تقریبا پخه شوې وي. • پاستا فشار ورکړئ او سمدلاسه لږ غوړي او موسم د مالګې او مرچ پوډر سره د خوند لپاره وخورئ، د مالګې او مرچ د پوښ کولو لپاره ښه وخورئ، دا ګام د دې لپاره ترسره کیږي ترڅو پاستا یو بل سره ودریږي. تر هغه چې د پاستا لپاره کارول کیږي یو طرف وساتئ. د پاستا لږې اوبه یو طرف وساتئ تر څو وروسته وکارول شي. مواد: • د زیتون غوړي 2 tbsp • هوږه کټ شوی 3 tbsp • زنجبیل 1 چمچ (کټ شوی) • شنه مرچ دوه عدده. (کټ شوی) • سبزیجات: 1. گاجر 1/3 پیاله 2. مشروم 1/3 پیاله 3. زرد زچیني 1/3 پیاله 4. شنه زچیني 1/3 پیاله 5. سور مرچ 1/3 پیاله 6. ژیړ مرچ 1/3 پیاله 7. شنه مرچ 1/3 پیاله 8. بروکولي 1/3 پیاله (خړ شوی) 9. د جوارو دانې 1/3 پیاله • مالګه او تور مرچ د خوند لپاره • اوریګانو 1 چمچ • د مرچ فلیکس 1 چمچ • سویا ساس 1 چمچ • پخه شوې صحي پاستا • د پسرلي پیاز 2 tbsp • تازه دانه پاڼي (تقریبا ټوټه شوي) • د لیمو جوس 1 چمچ طریقې: • په متوسطه تودوخه کې یوه وریجې واچوئ، د زیتون غوړي، هوږه، ادرک او شنه مرچ پکې واچوئ، د ۱-۲ دقیقو لپاره یې پخوئ. • بیا، گاجر او مشروم اضافه کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره په لوړ اور باندې پخلی کړئ. • بیا سور او ژیړ زچیني اضافه کړئ او په لوړ اور باندې د 1-2 دقیقو لپاره یې پخ کړئ. • اوس سور، ژیړ او شین مرچ، بروکولي او د جوارو جوار اضافه کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره په لوړ اور باندې پخلی کړئ. • د خوند لپاره مالګه او تور مرچ پوډر، اوریګانو، د مرچ فلیکس او سویا ساس اضافه کړئ، د 1-2 دقیقو لپاره یې واچوئ او پخلی کړئ. • اوس پخه شوې/ جوش شوې پاستا، د پسرلي پیاز سبزيجات، د لیمو جوس او د غوړیو پاڼي اضافه کړئ، ښه وخورئ او تاسو کولی شئ 50 ملی لیتره ساتل شوي پاستا اوبه هم اضافه کړئ، د 1-2 دقیقو لپاره یې وخورئ او د 1-2 دقیقو لپاره پخلی کړئ، صحي پخه شوې پاستا چمتو ده، خدمت وکړئ. ګرم او د جوش شوي لہسن او یو څو پسرلي پیازو شنو سره سینګار کړئ ، د هوږې ډوډۍ ځینې ټوټې سره خدمت وکړئ.