درې د چرګانو د پخولو لوښي
په لاندې ډول جوړ شوی
- 300 ګرامه د چرګانو سینه
- 1/4 چمچ. مالګه
- 1/2 چمچ. سپین مرچ
- د یوې هګۍ سپین
- ۱ چمچ. د جوارو نشایسته
- 1 tbsp. د نخود یا پخلي غوړ
- ۱ لوی سپین پیاز
- ۳ د پسرلي پیاز
- ۱ چمچ. د وريجو سرکه
- 40 ملی لیتر چینایي پخلی شراب (د غیر الکولي نسخو لپاره د چرګانو ورش پرځای استعمال کړئ)
- 2 tbsp. هوزین ساس
- 1/4 چمچ. براون شوگر
- 1 tbsp تور سویا ساس
- 1/2 tbsp. د سیسم تیل