د دال د پخولو اجزا:
- 450 ګرامه / 1 بینگن (پوره د لارښوونو سره) - له 3 څخه تر 2-1/2 انچه اوږد X 1/2 انچ ضخامت ټوټو کې پرې کړئ.)< br>- ½ کاشوغه مالګه
- له 3 څخه تر 4 قاشقه زیتون تېل
- ½ پیاله / 100 ګرامه شنه دال (د 8 څخه تر 10 ساعتونو یا د شپې لپاره ډوب کړئ)
- 2 د زیتون تېل 2 پیالې / 275 ګرامه پیاز - کټ شوی
- مالګه د خوند لپاره [ما 1/4 چمچ (پیاز ته) + 1 چمچ ګلابي همالیا مالګه په دال کې اضافه کړې]
- 2 چمچ هوږه - ښه کټ شوی
- 1+1/2 چائے کا چمچ پاپریکا (نه څکول شوی)
- 1 چائے کا چمچ زمکه زمکه
- 1 چائے کا چمچ دانه دانه
- 1/4 چائے کا چمچ لال مرچ
- 2+1/2 پیاله / 575 ملی لیتر سبزیج بروت / سټاک (ما د ټیټ سوډیم سبزیجاتو بوش کارولی دی)
- 1 څخه تر 1+1/4 پیاله / 250 څخه تر 300 ملی لیتر پاستا یا د روميانو پیوری (ما 1+1/4 پیاله اضافه کړې ځکه چې زه دا یو څه رومي خوښوم)
- 150 ګرامه شنه لوبیا (21 څخه تر 22 لوبیا) - په 2 انچه اوږده ټوټو کې پرې کړئ

ګارنش:
- 1/3 پیاله / 15 ګرامه پارسلي - ښه کټ شوي
- ½ کاشوغه تور مرچ
- د زیتون د تېلو یو څاڅکی (اختیاری: ما عضوی سړه فشار شوی زیتون غوړ اضافه کړی)

طریقه:
په بشپړه توګه بینګ وینځئ او شاوخوا 1/2 انچ موټیټ ټوټې کړئ. 1/2 چمچ مالګه اضافه کړئ او مخلوط کړئ تر هغه چې هره ټوټه د مالګې سره پوښل شي. اوس یې په عمودي ډول په یو تنفس کې تنظیم کړئ ترڅو د بینګی څخه اضافي اوبه او تریخ راوباسي او اجازه ورکړئ چې د 30 دقیقو څخه تر یو ساعت پورې ناست وي. دا پروسیجر هم بینګی ته اجازه ورکوي چې خپل بوی ډیر کړي او دا اجازه ورکوي چې د پخولو په وخت کې ګړندی نسواري شي. په یوه یخچال کې 2 چمچ د زیتون غوړ اضافه کړئ. د بینګی ټوټې په یو واحد پرت کې واچوئ او د 2 څخه تر 3 دقیقو لپاره یې وخورئ. یوځل چې نسواري شي اړخ ته یې واړوئ او د 1 څخه تر 2 دقیقو پورې یا تر طلایی نسواري پورې وخورئ. له پین ​​​​څخه لیرې کړئ او د وروسته لپاره یې ځای په ځای کړئ.