انزایمونه

د سالمون او اسپرګوس لپاره:

• 2 پونډه سالمون فایل، په شپږ 6 ویشل شوی د اوز برخې
• 2 پونډه (2 بنچونه) asparagus، فایبر سرونه لرې شوي
• مالګه او تور مرچ
• 1 چمچ د زیتون غوړ
• 1 وړوکی لیمو، د ګارنیش لپاره په حلقو کې ټوټه شوی

د لیمو-لسن - بوټو مکھن لپاره:

• ½ پیاله (یا 8) یو چمچ) بې مالګه مکھن، نرم شوی (* د چټک نرم کولو یادښت وګورئ)
• دوه چمچ د تازه لیمو جوس (له 1 کوچني لیمو څخه) li>2 tbsp تازه پارسلي، ښه کټ شوي
• 1 چمچ مالګه (موږ سمندري مالګه کارولې)
• ¼ چمچ تور مرچ