اجزاوو

• 1 پیاله سوجی (سوجی)
• ۲ متوسط ​​کچالو (جوش شوي او جوش شوي)
• 1/2 کپ اوبه (د اړتیا سره سم تنظیم کړئ)
• 1 چمچ د جیرو دانه
• ۱/۲ چمچ سور مرچ پوډر
• 1/2 چمچ توره پوډر
• مالګه د خوند لپاره
• د غوړولو لپاره غوړي
• د وریجو پاڼي (د سینګار لپاره)

لارښوونې

1. په یوه مخلوط کڅوړه کې، سوجی، جوش شوي کچالو، د ژیړ دانه، د سور مرچ پوډر، توره پوډر، او مالګه سره یوځای کړئ. ښه مخلوط کړئ.
2. په تدریجي ډول په مخلوط کې اوبه اضافه کړئ تر هغه چې تاسو یو نرم بیټر ثبات ترلاسه کړئ.
3. یو نان سټیک پین په منځنۍ تودوخه ګرم کړئ او یو څو څاڅکي غوړ اضافه کړئ.
4. کله چې تېل ګرم شي، د یخچال یوه ټوټه په پین ​​​​کې واچوئ، په یوه دایره کې خپور کړئ.
5. تر هغه وخته پورې پخه کړئ چې لاندې یې طلایی نسواري وي، بیا یې وخورئ او بل اړخ یې پخ کړئ.
6. د پاتې کڅوړې لپاره پروسه تکرار کړئ، د اړتیا سره سم غوړ اضافه کړئ.
7. ګرم، د کیچپ یا چټني سره، د کټ شوي دانی پاڼي سره سینګار شوي خدمت وکړئ.