د سموسې چاټ ترکیب
اجزاء
- سموسه: الو سموسه (یا کوم انتخاب)
- چاټ: په غوره توګه په کور یا پلورنځي کې اخیستل شوي
- نور مساله مخلوط
- li>
- اضافي سبزيجات
- نور اختیاري ګارنشونه
لارښوونې
د سموسا چمتو کولو سره پیل کړئ. که تاسو منجمد سموسونه کاروئ، نو د بسته بندۍ د لارښوونو سره سم یې تر هغه پورې پخ کړئ تر څو چې خړ او طلایی نسواري وي.
کله چې سموسې پخې شي، تاسو کولی شئ د چاټ راټولول پیل کړئ. لومړی، سموسه په یوه ډوډۍ کې واچوئ او د چمچ سره یې په نرمۍ سره جلا کړئ. بیا، چاټ د سموسا په پورتنۍ برخه کې واچوئ. تاسو کولی شئ نور اختیاري ګارنشونه هم اضافه کړئ لکه کټ شوي پیاز، سلینټرو، یا مستي.
که تاسو یو مساله چاټ غوره کوئ، تاسو کولی شئ نور مساله مخلوط هم اضافه کړئ لکه د مرچ پوډر، زیرمه، یا چاټ مساله. برسېره پردې، تاسو کولی شئ تازه سبزيجات لکه کټ شوي روميان یا ککري اضافه کړئ ترڅو په ډوډۍ کې یو څه کرنچ اضافه کړئ. ستاسو د کور سموسا چاټ د خوند اخیستلو لپاره چمتو دی!