د شنکرپالي ترکیب
اجزاء
- دوه پیاله میده (د ټولو موخو لپاره اوړه)
- ۱ پیاله بوره
- ۱ چمچ الائچی پاؤډر
- ½ پیاله غوړي (واضح شوي مکھن)
- د ژورو غوړیو لپاره غوړ
لارښوونې
- په یوه مخلوط کڅوړه کې، میده، بوره سره یوځای کړئ د الائچی پوډر، او غوړی. ښه مخلوط کړئ تر څو چې ټوټه ټوټه شي. پوښ یې کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې پریږدئ.
- اوړه په یو موټی شیټ کې واچوئ او د الماس په شکل یې پرې کړئ. د الماس شکل لرونکي بسکټونه تر طلایی نسواري او کرکرا پورې وخورئ.
- د کاغذ په تولیه کې لرې کړئ او وچ کړئ. پریږدئ چې د خدمت کولو دمخه یې یخ کړئ.
یادونه
شنکرپالي یو مشهور خوږ ناشته ده چې معمولا د دیوالي یا هولي په څیر جشنونو کې خوند اخلي. دا د چای یا کافي سره کارول کیدی شي.