اجزاوو:

• د ګلابو د سپینولو لپاره: 1. جوش شوي اوبه 2. یوه پیاله مالګه 3. زرد یوه پیاله 4. ګلابي (ګوبي) 500 ګرامه لپاره تازه کچی شوی ادرک د هوږه مرچ پیسټ 1. هوږه 8-10 لونګ. 2. ادرک 1 انچه 3. شنه مرچ 2-3 عدد. 4. مالګه یو چمچ غوړي 1 چمچ غوړي 2 چمچ جیره 1 چمچ پیاز 2 وچه اندازه (نږدې کټ شوي) تورمر پوډر 1 چمچ ټماټر 2 متوسط ​​​​ساز (چوپ شوی) مالګه یو لوی چمچ د دنیا پوډر 2 چمچ د سور مرچ پوډر 1 tbsp اوبه 50 خام کچالو 3-4 متوسط ​​​​سایز (کاش شوي) سره گاجر 2 لوی تازه شنه نخود 1 پیاله فرانسوي لوبیا نیم پیاله قصوري میتی 1 چمچ ګرم مساله 1/1 چمچ د لیمو جوس 1 چمچ تازه دانه یو لاسي (کټ شوی)

طريقه: د ګلابو د سپينولو لپاره په يوه لوښي کې د جوش کولو لپاره اوبه واچوئ، يوه کاچوغه مالګه، د هديرې پوډر او ګلابي اضافه کړئ، د نيمې دقيقې لپاره په جوش اوبو کې ډوب کړئ تر څو د خلاصون لپاره د ناپاکۍ ګلاب د ذخیرې له کڅوړې څخه لرې کړئ او یو طرف یې وساتئ.

...