د پنیر ساس سره کرسپي ګنوچي پاستا
- د پنیر ساس:
- مخان (مکھن) 2-3 چمچه
- لحسن (لسن) 1 چمچ کټ شوی
- یخني (سټاک) 1 او ½ پیاله
- د جوارو اوړه 2-3 چمچه
- دوه (شیدې) 1 پیاله
- سفید مرچ پوډر (د سپین مرچ پوډر) 1 چمچ
- li>کالي مرچ (تور مرچ) 1/4 چمچ کرش شوی ½ چمچ
- نمک (مالګه) 1/4 چمچ یا د خوند لپاره
- مختلط بوټي 1 چائے کا چمچ
- چیډر پنیر مینځل شوی 1 پیاله
- الو (کچالو) جوش شوي ½ کیلو ګرامه
- نمک (مالګه) ½ چمچ یا د خوند لپاره
- لارښوونې:
- په یوه ساسپین کې مکھن اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ.
- اوړه اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- په ذخیره کې د جوارو اوړه اضافه کړئ او ښه وخورئ.
- اوس د جوارو اوړه، شیدې او په ښه توګه سره ګډ کړئ.
- د سپینو مرچ پوډر، تور مرچ کچالو، مالګه او مخلوط شوي بوټي اضافه کړئ. په ښه توګه وخورئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې ساس ډیریږي.
- ... (ترکیب بشپړ شوی نه دی، د نورو معلوماتو لپاره ویب پاڼه وګورئ)