د پاتې ډوډۍ سره نوډل
توکي:
- پاتي روټي 2-3
- د پخلي غوړي 2 چمچه
- لحسن (لسن) 1 چمچ کټ شوی
- ګاجر (ګاجر) جولین 1 منځنی
- د شملا مرچ (کیپسیکم) جولین 1 منځنی
- پیاز (پیاز) جولین 1 منځنی
- بند ګوبي (گوبي) ټوټه شوی 1 پیاله
- د همالیا ګلابي مالګه 1 چمچ یا د خوند لپاره
- کالی مرچ (تور مرچ) 1 چمچ کرش شوی
- سفید مرچ پوډر (د سپین مرچ پوډر) ½ چمچ
- د مرچ د لہسن ساس ۲ چمچه
- سویا ساس 1 چمچ
- ګرم ساس 1 چمچ
- سرکا (سرکه) 1 چمچ
- هارا پیاز (د پسرلي پیاز) پاڼي کټ شوي
لارښوونې: پاتې شوي روټونه په پتلو اوږده پټو کې پرې کړئ او یو طرف یې واچوئ. په یوه کڅوړه کې، د پخلی غوړ، هوږه اضافه کړئ او د یوې دقیقې لپاره وخورئ. گاجر، کاپسیکم، پیاز، کباب او د یوې دقیقې لپاره وخورئ. ګلابي مالګه، تور مرچ، د سپین مرچ پوډر، د مرچ د لہسن ساس، سویا ساس، ګرم ساس، سرکه، ښه مخلوط کړئ او د یوې دقیقې لپاره په لوړ اور کې پخلی کړئ. روټی نوډلز اضافه کړئ او ښه مخلوط ورکړئ. د پسرلي پیاز پاڼي وویشئ او خدمت وکړئ!